Gâteau léger (3 ingrédients seulement)

200g de poudre de noisettes ou amandes

4 œufs

160g de sucre

Sucre glace (facultatif)

Mélangez les jaunes d'œuf avec le sucre jusqu'à ce qu’ils blanchissent.

Ajouter la poudre de noisette ou amande.

Fouetter les blancs en neige et les incorporer dans le mélange.

Cuire 30 minutes environ - Four 180 degrés

Saupoudrer de sucre glace après le refroidissement du gâteau pour un effet neige.